دوشنبه, ۱۴ مهر,۱۳۹۹

نکات کلیدی و مهم برای طراحی آشپزخانه

ده نکته مهم طراحی موثر یک آشپزخانه در این مقاله شرح داده شده است که این موارد به شما کمک میکند آشپزخانه ای زیبا و دلنواز داشته باشید

10 نکته مهم طراحی موثر یک آشپزخانه در این مقاله شرح داده شده است اهمیت این مقاله بدان جهت است که آشپزخانه

به معنای واقعی کلمه، محور و مرکز یک خانه است. شما و خانواده بخشی از عمر خود را در آشپزخانه خواهید گذراند بنابراین ،

هنگامی که شما در اندیشه طراحی آشپزخانه جدید خود هستید ، باید اطمینان حاصل کنید که بهترین انتخاب را داشته اید،

بنابراین ضروری است که از نظر کاربردی و زیبایی شناختی از بهترین شکل ممکن برخوردار شوید.

ده نکته پراهمیت در طراحی موفق یک آشپزخانه عبارتند از:

    طراحی مناسب با توجه به مختصات خانه

    1- طراحی مناسب

    2- طراحی مفید و کارآمد

    3- مثلث آشپزخانه

   4- لوازم و منابع انرژی

    5-  کابینت های آشپزخانه

    6- کانتر

    7- کفپوش

    8- نورپردازی

    9- تهویه

    10- فضای زباله

1. طراحی مناسب: طراحی مناسب با توجه به اقتضائات از اهمیت فراوانی برخوردار است.  بدون در نظر گرفتن ویژگیهای

خاص منزل و کاربردهای مورد انتظار نمی توان طراحی درخوری در نظر گرفت. مواردی چون مقدار فضای موجود ، نیازهای

خانواده و ملاحظات عملی،نقش عمده ای دارند.  ممکن است آشپزخانه U شکل رایج ترین گزینه باشد زیرا مزایای بسیاری

دارد ، اما احتمال می رود این بهترین انتخاب برای خانه شما نباشد.  یک آشپزخانه به شکل L یا یک طرح خطی در واقع

ممکن است در بعضی موارد بهتر باشد.  ابتدا باید لیستی از مهمترین عوامل تعیین کننده در نظر گرفته شود و سپس آنها را با

طراح یا تولید کننده در میان گذاشت.

2. طراحی مفید و کارآمد: آشپزخانه شما جایی است که خانواده برای صرف وعده های غذایی در آنجا گرد می آیند یا در سایر

ساعات روز در آنجا با یکدیگر ملاقات می کنند. بنابراین باید اطمینان حاصل کنید که طراحی آشپزخانه مناسب سنین مختلف،

در دسترس و کاربردی است. بر این اساس،  فضای باز بخصوص در نزدیکی منطقه پخت و پز توصیه می شود.  در حالت ایده

آل ، آشپزخانه نباید در نزدیکی مناطق پر ترافیک قرار گرفته باشد زیرا در این صورت موانعی برای عبور و مرور  نخواهد بود و

نیز موجب افزایش ایمنی خواهد شد. باید در نظر داشت که یخچال نباید کاملا در دسترس و در مسیر گذر همگان باشد.

3. مثلث آشپزخانه: این یک جنبه بسیار مهم در طراحی آشپزخانه است. در نظر داشته باشید که برای حداکثر کارآیی یخچال ،

سینک و اجاق گاز در مجاورت یکدیگر قرار گیرند و یک مثلث مفیدی تشکیل دهند

4. لوازم و منابع انرژی: هنگام طراحی یک آشپزخانه ، باید محل قرار دادن وسایل مورد نیاز درآشپزخانه را مشخص کنید و جای

کلید ها و پریزها و شیرهای گاز و ... را تعیین نمایید .به عنوان یک قاعده کلی بهتر است چندین پریز را در امتداد پرده

آشپزخانه نصب کنید. نکته مفید دیگر در مورد وسایل آشپزخانه اجتناب از قرار دادن وسایل در گوشه و کنار است زیرا این امر

می تواند برای دسترسی مشکل ساز باشد.

5. کابینت های آشپزخانه: در های کابینت های آشپزخانه باید به اندازه کافی جای باز کردن داشته باشند. این همچنین در

مورد درب های لوازم خانگی نیز صدق می کند. در حالی که به نظر می رسد کمد های گوشه ای بسیار جادار و اکثرا خیلی عمیق

هستند ولی دسترسی آسانی ندارند. این کابینت ها حتی اگر فضای کافی داشته باشند ، ممکن است در شرایطی قرار گیرند که

فضای آنها کوچکتر شود و وسایل و ظروف در آنها قرار نگیرد.. بنابراین لازم است طراحی آشپزخانه خود بگونه ای انجامدهید تا

فضای زیادی در دسترس شما باشد. کابینت های دیواری می توانند فضای مناسبی را برای آن دسته از آشپزخانه هایی  که

فضای کف آنها تا حدودی محدود است فراهم کنند.  اضافه کردن چند قفسه برای ترکیب فضا و دکوراسیون ایده خوبی دیگر

است. می توانید وسایل اصلی خاص و همچنین ادویه ، روغن و گلدان و قابلمه هایی را که اغلب استفاده می کنید در اینجا

قرار دهید. در بعضی مواقع، کشوها برای موارد خاص بهتر از کمد است.

6 . کانتر: صفحه کابینت به عنوان میز کار شما برای تهیه غذا ، سرویس و انجام کارهای دیگر استفاده خواهد شد. صرف نظر از

میزان فضای ای که در اختیار شما قرار می دهد ممکن است در برخی مواقع کافی نباشد از جمله زمانیکه میهمان دارید و غذاها

و ظروف بسیاری مورد نیاز است. در صورت وجود فضای کف کافی ، بهتر است با اضافه کردن یک جزیره آشپزخانه، فضای

پیشخوان بیشتری داشته باشید.

7.  کفپوش: توصیه می شود از کفپوش های استفاده کنید که در برابر لغزش مقاوم باشد و به سهولت قابل تمیز شدن باشند.

 به یاد داشته باشید که آشپزخانه ها مستعد ریزش ها و لکه ها هستند. بنابراین هنگام انتخاب کفپوش آشپزخانه خود باید

عاقلانه انتخاب کنید.

8.  نورپردازی:  آشپزخانه اتاقی است که باید از روشنایی کافی برخوردار باشد.  کارآمدترین نورپردازی و  تعیین صحیح

موقعیت آنها بسیار ضروری است. به عنوان مثال ،اگر شما می خواهید چراغها به گونه ای باشد که سایه ای را در آشپزخانه

ایجاد کند، معمولاً نصب چراغها در زیر کابینت توصیه می شوند

9.  تهویه: به خاطر داشته باشید که آشپزخانه شما مکانی است که در آن رطوبت زیادی به همراه بو  بوجود می آید. شما باید

از تهویه مناسب اطمینان حاصل کنید. اگر آشپزخانه شما از لحاظ تهویه ضعیف باشد ، آنگاه باید هودی با  دامنه مکش بالا

نصب کنید

10.  فضای زباله: باید فضای لازم برای سطل زباله درآشپزخانه تعبیه شود. آشپزخانه مکانی است که زباله زیادی در آن  تولید

می شوند. در صورت امکان از اکسسوری های مناسب، سطل های داخل کابینتی استفاده کنید در غیر این صورت مطمئن

شوید که فضای کافی برای ظروف زباله یا سطل آشغال وجود دارد.

ثبت نظر